Meat, poultry and game - fifth supplement to the fifth edition of McCance and Widdowson's The composition of foods
- Författare
- (W. Chan...et al..)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Royal Society of Chemistry, Ministry of Agriculture, Fisheries and Food | cop. 1995 | Storbritannien, Cambridge, London | vii, 161 sidor. ill. 25cm |